つまり、７０％の生きた水を補給することが理想と言われています。
生きた水とは果物などの水分です。果物には人間が必要とする栄養成分が殆ど
全部含まれています。
また、果物自体が消化酵素を持っているため、消化にエネルギーを使わなくて良い、
最高の食べ物なのです。
私も、5年くらい前に、当初はダイエット、中性脂肪対策のために、朝フルーツと
ウォーキングを始めましたが、免疫力がアップしているのか、風邪ひとつ引いて
おりません。
朝フルーツが良いのかウォーキングが良いのか、合わせ技なのか、
ウォーキングによって適度な運動となり、精神的なストレスが解消されているため
なのか、兎に角、病気しておりません。
●果物を毎日たくさん食べていると、糖分のとりすぎになり、糖尿病や
太る原因になるか？
精製された上白等は、体内に入ると腸壁から急激に吸収され、
血糖値を急上昇させてしまい、血液中の糖を早く細胞へ送るために、
大量のインスリンを必要とするために身体に負担がかかりますが、
果物の果糖は上白糖等よりも複雑で、ゆっくりと吸収されます。
そして細胞へ送るときもインスリンを必要とせず、逆に血糖値を下げ
る効果があるので、毒素を排泄する効果からダイエットになります。
●朝フルーツの良さとは？
果物の水分は栄養を運び、老廃物を洗い流す役目をしてくれます。
人間の活動のエネルギー源は糖です。
果物の果糖は、独自の酵素によって消化されているので、すぐに
エネルギー源が腸壁から吸収されます。
そして豊富な繊維のお陰でゆっくりと血液へ吸収されるので、
血糖値が急激に上がることがないのです。
果物には豊富な酵素が含まれています。
酵素は消化吸収や毒素の排泄、病気を治す力など、酵素がなかっ
たら人間は何もできません。生命の源です。
酵素には３種類あり、
・人間の体内で作られる消化酵素・代謝酵素
・食物に含まれている食物酵素
です。
人間の体の中で作られる酵素には限りがあり、酵素を節約することが
若さの秘訣と言われ、たくさんの酵素が含まれている果物を食べること
により、人間の体内で作られる酵素を節約できるのです。
果物にはたんぱく質が含まれています。
１００キロカロリー当たりで見ると
ブロッコリーはステーキの２．２倍もたんぱく質が、
含まれているそうです。
そしてブロッコリーの方がずっとヘルシーです。
ビタミン、ミネラル
酵素と共に働き、なくてはならない栄養成分です。
そして果物はビタミン、ミネラルの宝庫です。
食物繊維
動物性食品には全く含まれていない植物の成分で
身体の内側を綺麗にし毒素を取り除く役目をしてくれます。
ファイトケミカル
植物に含まれる特有の成分でガン、心臓病、脳卒中などの
病気を防ぐと言われて、現在とても注目されている成分です。
杭酸化物質
細胞が酸化によって引き起こされるダメージを守ってくれる
物質です。
果物はアルカリ形成食品
身体が少しでも酸性に傾くと、疲れ、老化、さまざまな
病気の原因になります。果物を食べることで、
身体を弱アルカリ性に保つ効果があります。
このように果物ほど人間にとって完璧な食べ物はありません。
ただ、食べ方を間違えると栄養をとることができないばかりか、
身体に不快感を残してしまいます。
果物は独自の消化酵素を持っているので、食べたときには
胃を３０分位で通過します。
他の食べ物と一緒に果物を食べると果物は胃を通過できず
止まってしまいます。
そして糖が発酵してしまい、他の食べ物の消化まで妨げて
しまいます。
このことから果物は胃がカラッポのときに食べなくてはなりません。
胃に何も入っていないときに食べる果物は人間にとって
最高の食べ物になります。
